REPORT-44

大豆の旨みをぎゅっと濃縮した名産品、堅どうふの豆乳を使用!「白山堅どうふショコラ」は贈り物に最適な豆乳スイーツ

2024.5.13

古き良き日本の伝統産業や文化を継承

みんな食ってるかい?
おいら爆食事朗。

今回は、石川県白山市にある霊峰白山の麓。自然溢れるこの場所から、自然の温もりが伝わる物をお届けする。瀬川屋さんだよ!

<堅どうふとホワイトチョコレートがコラボ>

日本三名山のひとつ「白山」。

その麓にある石川県白山麓地域で昔から食べられている「堅どうふ」みたいんあだよ。荒縄で縛って運んでも崩れないほど堅く、食べ応えがあり、原料となる大豆をふつうの豆腐の数倍使用しているので、豆の風味が濃厚でしっかりしているね。「白山堅どうふショコラ」はその堅どうふの豆乳を使用しているみたい。

おいらの大好きなホワイトチョコレートの柔らかなクッキーに仕上げ、口の中でほろほろ崩れるほど柔らかく、豆乳の香りがふわっと広がり、しかも白山の形でつくりあげてあるよ。
可愛くて美味しくて、たまらないんだよなぁ~

日持ちもすることから、手土産にはもちろん、遠方へのお土産や贈り物としてもぴったりの商品だよ!
パッケージもシンプルでかわいいし、言うことないね。

これまた、ヨメ子にお土産だぁ~10箱はいるなぁ~

このレポートを書いたのは…

爆 食事朗ばく しょくじろう

おらって、 常に腹ぐぅ~ぐぅ~腹ペコ。 グルメに関してはアンテナ高いよ! いい匂いがすると、もう~お店の中にいるよ。 瞬間移動レベルだよ。 グルメ界のぐぅ~ぐぅ~バクモです。

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