夏にぴったり、旨味たっぷりの冷たい大きな茶碗蒸し - 夏にぴったりの冷たい大きな茶碗蒸し、天然だしのやさしい味で大満足

腹が、、、減った、美味しそうな匂いがする。
ぼっち飯太朗です。

今回は、浅田屋さんの冷たいごちそう茶碗蒸しを紹介します。

店舗名: 浅田屋

お店の特徴:
浅田屋は長い歴史の中で先取の精神とチャレンジ精神を培ってきました。その歴史は1659年（萬治2年）までさかのぼり、初代伊兵衛が加賀藩より中荷物の御用を命ぜられたことが浅田屋の江戸三度飛脚の始まりです。以降、明治維新まで約200年間にわたり、代々江戸三度飛脚を務めました。

1867年（慶応3年）には旅館経営を開始し、1964年（昭和39年）には金沢市広坂に料亭「加賀石亭」を開業。しゃぶしゃぶをいち早く導入し人気を得ました。その後、「六角堂」「松魚亭」などの新しいコンセプトの店舗を次々と出店し、1995年（平成7年）には金沢国際ホテルを取得し、ホテル業にも進出しました。浅田屋の歴史には、先取の精神とリスクを恐れないチャレンジ精神が息づいています。
伝統ですね。

商品名: 冷やし茶碗蒸し詰合せ

商品説明:
食欲の落ちる夏に旨味を効かせた冷たいごちそうです。天然だしのやさしい味付けで、普通の茶碗蒸しよりふたまわり程大きなたっぷりサイズなので、1つ食べると大満足な大きさです。