能登の香りをボトルに詰めて 〜のとジン「願い星」〜『のとジン 願い星』は、ブルーベリーの酸味とほのかな甘み、優しい苦味が広がる、心地よい余韻を楽しめるジンです。

いつも飲んで（読んで）くれてありがとう。
飲んだ クレ男です。

今日は、能登の豊かな自然の恵みが詰まったクラフトジン『のとジン 願い星』をご紹介するぜぇ～。

のとジンとは？

能登の魅力を飲料として届ける『のとジン』は、2021年1月に創業した個人事業NTGが手がけています。かつて大切にしていた自然や文化を未来へ伝えたい。その想いから、蒸留酒や炭酸飲料の製造・販売を行っています。能登の地を訪れるきっかけになればと、自然の香りを風に乗せてお届けしているぞ。

のとジン 願い星 500ml

震災で被害を受けた能登町のブルーベリー畑から届いた香り高いブルーベリーの枝をはじめ、能登の恵みがぎゅっと詰まったジン。それはまるで能登の皆さんの「願い」が込められた一本です。

使用されているボタニカル

能登産ボタニカル（4種類）

• ブルーベリーの枝（能登町）：爽やかな酸味が特徴
• 月桂樹の枝（能登町）：深みのある香り
• ゆずの皮（珠洲市）：清涼感のある柑橘の香り
• 乾燥わかめ（珠洲市）：うま味をプラス

その他のボタニカル（4種類）

• ジュニパーベリー
• コリアンダーシード
• カルダモンシード
• リコリスルート

計8種類の選りすぐりのボタニカルを使用し、香りと味わいの絶妙なバランスを追求しました。

熟練した蒸留技術

千葉県野田市のTL Pearce蒸留所で、蒸留家マイケル・ピアスさんが開発した神がかったレシピにより、極上のクラフトジンが誕生。能登の里山里海の恵みを丁寧に蒸留し、深い味わいが実現しました。

味わいの特徴

『のとジン 願い星』は、まろやかで柔らかな香りが特徴です。ブルーベリーの酸味がほどよく香り、ほのかな甘みと優しい苦味が広がります。最初から最後まで心地よく、余韻までも楽しめるジンです。就寝前のリラックスタイムにぴったりの一杯だぜぇ！

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能登の自然の息吹を感じられる『のとジン 願い星』。その豊かな香りに包まれながら、忘れていた大切な記憶を呼び覚ましてみたくなったぜぇ。
この香りに魅了され続け～

乾杯だぜぇ！