REPORT-28

金沢カレーとイカがコラボしたって! 地元の老舗洋食店(キッチン・ユキ)さんとコラボし、能登産の「するめいか」と加賀産の「こしひかり」を使用

2024.3.5

<加賀・能登の名産品や珍味を製造加工>

みんな食ってるかい?
おいら爆食事朗。

今回は、ちょっとおもしろい商品を探し出したよ!
古き良き味を今に伝える…日本海の干物、総菜など地の味を、直接お届けしている。
石川県白山市の錢福屋さんだよ!
創立以来、「古き良き味を今に伝えて」をモットーに加賀・能登に伝わる名産・珍味(水産加工品を中心に)を製造加工してまいりました。
時代が流れるとともに食生活が変わりお客様のニーズが多様化している中、昔ながらの味を守りつつ、より安心でより旨い「喜びのある商品」作りを目指し努力されているよ。

ちょっとまたまたですよ。
なんと西竹代表とここでも「発見!うまうま探検隊」編集者のサダさんがいらっしゃいました。
どこでもいる人だなぁ~
※スミヤ精肉店さんの記事はこちらから
西竹代表は、多忙で左手負傷しているみたい。
ふたりとも背丈が一緒ぐらいで信頼できそうですよ。

<これが噂のいかまんまカレーだよ!>

お店全体もよく取り上げられているが、やっぱり「金沢カレーいかまんま」が多いみたいだね。

食べかたもいろいろなんだって!
フライパン、湯煎、あみ焼き等で温めて、お召し上がりください。湯煎の場合、沸かしたお湯に袋のまま入れて中火で軽く温めてください(約15分)。フライパン、あみ焼きの場合は輪切りにして中火で焼いてください。お好みでチーズ、卵、バター等お好みのトッピングで食べ方いろいろだね。

①カレーのスパイスに絡むトロトロチーズ

湯煎した「いかまんま」にスライスチーズをのせてみました。カレーのスパイシーさとチーズの甘みが絶妙のバランスです。

②カレーの辛さと卵の甘さのベストマッチ!
温めた「いかまんま」を半熟のスクランブルエッグと一緒に。ピリッと大人の味の辛口でも相性抜群!!

③バターの香味がカレーをさらに美味しくします!
軽く炙った「いかまんま」と温野菜をホイル包みでバター味に。カレーの風味がふわっと広がる一品に仕上がります。

金沢カレーいかまんまは、本当によく取り上げられてるよ!
ドンドン知名度が上がってきてい感ありますよ。

記事内容はこちらから観てね。

パッケージも可愛いし、お土産にも最適だね。
味も2種類、試したくなるね。

スタンダードだよ!目印は黄色のパッケージだよ。

辛口だよ!目印は赤色のパッケージだよ。

ホントに、金沢カレーとの組合せいいね。
みなさん、金沢カレーの特集があったよ。
濃厚で味わい深い「金沢カレー」を堪能するならココ!おすすめ店7選

「キッチンユキ」もでてますよ。

とりあえず、スタンダードと辛口、各3個の合計6個買うよ!
みなさんも購入して感想聞かせてね。

≪銭福屋≫金沢カレーいかまんま 1箱(約200g)/税込1,296円

自家製醤油タレで煮込んだ金沢カレー味のいかめしはこっからだよ

このレポートを書いたのは…

爆 食事朗ばく しょくじろう

おらって、 常に腹ぐぅ~ぐぅ~腹ペコ。 グルメに関してはアンテナ高いよ! いい匂いがすると、もう~お店の中にいるよ。 瞬間移動レベルだよ。 グルメ界のぐぅ~ぐぅ~バクモです。

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